iiko — ПРОГРАММА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ

iiko (читается как » айко «) — специализированная система планирования ресурсов предприятия, предназначенная для автоматизации учета в ресторане, а также в кафе, баре, службе доставки готовых блюд.

В этой программе в одно целое собрано все: касса, склад, персонал, мотивация, кухня, финансы, отчетность – удобно управлять в режиме единого окна.

Прежде всего система предназначена для управляющих, для владельцев бизнеса, так как предоставляет широкий функционал и обширный набор инструментов для ведения бизнеса.

Почему iiko?

Проект iiko реализуется с 2005г., за это время подключено к системе более 28 000 Клиентов.

География проекта очень обширна: порядка 35 стран (СНГ, Европа, Ближний и Дальний Восток, Азия). iiko доверяют владельцы ресторанного бизнеса в таких странах, как: Россия от Калининграда до Петропавловска-Камчатского, в том числе и Пермь, ОАЭ, Китай, Латвия, Чехия, Южная Корея, Великобритания, Лихтенштейн, Израиль, Болгария.

Программу автоматизации учета iiko можно установить как локально, так и в облаке (в аренду).

Независимо от того, один у Вас ресторан, или это сеть заведений, кафе или бар, обслуживание у столика или в формате фастфуда, с действующей службой доставки или без нее – iiko предлагает решения для каждого случая.

Бонусная система лояльности для ресторана или кафе

Системой предусмотрена бонусно-депозитная система лояльности для Клиентов, которая имеет широкие возможности настройки. Так же присутствует большой диапазон решений для кухни, для официантов, администраторов и бухгалтеров – всех тех, специалистов, что двигают Ваш бизнес вперед. В тесном взаимодействии с программой iiko – движение вперед и вверх будет стремительным, удобным, все процессы будут прозрачны, отчеты понятны и информативны, появится свободное время и финансы для того, чтобы заняться в том числе и расширением бизнеса.

Поддержка и обслуживание клиентов, подключенных к системе автоматизации учета

Поддержка реализована через сеть партнеров. В каждом регионе свой перечень партнеров, имеющих возможность внедрять программы автоматизации ресторанов и кафе, что дает высокий уровень обслуживания и поддержки Клиентов. В Перми и Пермском крае партнером является компания DazeProject, входящая в ТОП-3 партнеров iiko.

Возможности iiko

С некоторыми возможностями, реализованными в iiko Вы можете ознакомиться ниже:

Решения для фронт-офиса и кухни

для официанта – удобство в приеме заказа. В системе можно настроить расстановку столиков, настроить меню. Заказ оформляется как на столик в целом, так и на каждого гостя в отдельности, что удобно при оплате и при планировании раздачи готовых блюд. Так же можно оснастить официантов планшетами/телефонами – и тогда меню всегда будет под рукой, а заказ Гостя одним касанием пальца – будет уходить на кухню к поварам

для ресторана с быстрым обслуживанием так же можно организовать дисплей для Гостя с отображением его заказа. Или электронную очередь с функциями отображения порядкового номера заказа Гостя и его статуса (ожидается, готов)

для повара – учет выпуска готовности блюд (по времени готовности, по Гостям, по столикам), контроль срока хранения готовых блюд, автоматизация кухни для сушефа

Рекомендации по работе с Iiko: плюсы и минусы подключения программы для ресторанов

Что такое программа iiko? Расскажем о проблемах в интеграции и предложим варианты решения.

13 показов
7.2K открытий

IIko (читается как «айко») — комплексная система автоматизации ресторана, точки питания.

Отличительной особенностью системы iiko является уникальная интегрированность всех бизнес процессов в режиме реального времени. От кассовых и официантских терминалов до склада и кухни, от финансового анализа и отчетности для акционеров до управления музыкой и системой видеонаблюдения в заведении, от планирования банкетов и предварительного резервирования столов до системы лояльности гостей.

Уже более 50 000 ресторанов подключены к программе iiko, и 40 000 активных пользователей работают с ней на данный момент, что несомненно является доказательством удобства применения iiko в ресторанном бизнесе.

Все операции на кассе фиксируются в системе, это избавляет владельцев бизнеса от необходимости постоянного контроля.

Кроме того, программа позволяет получить автоматический прогноз продаж, который учитывает внешние факторы, сезонность, дни недели. Точность такого прогноза достаточно высока. Также в iiko можно планировать закупку продуктов, работу кухни. Для этого не нужен ответственный специалист, все строится в автоматическом режиме.

Напоминания и подсказки в iiko исключают человеческий фактор, а четкие и понятные инструкции упрощают работу внутри коллектива.

Iiko имеет множество возможностей и готовых решений (как стандартных, так и на основе сторонних модулей), однако в рамках данной статьи нас интересует решение для управления службой доставки iikoDelivery.

Что нужно для интеграции iiko с сайтом на 1С-Битрикс?

Для интеграции iiko с сайтом, у вас должен быть куплен и настроен iikoDelivery, а так же подключен API iikoDelivery.

Если вы не знаете что это и включено ли это у вас, то необходимо обратиться в организацию, которая занимается обслуживанием iiko. За обслуживание работы API они могут брать дополнительную плату ежемесячно.

В целом, API iikoDelivery — это REST, обмен идёт с помощью JSON данных. Однако, у iiko есть особенности, которые могут затруднить интеграцию с сайтом. Ниже опишем все трудности, с которыми мы столкнулись.

Меню для сайта настраивается отдельно

Меню ресторана в iiko нельзя получить через API. Для выгрузки в API существует отдельный раздел «Выгрузка меню». В нём необходимо заново составить весь классификатор меню (разделы), добавить товары. При этом, товарам можно загрузить картинки и поменять названия.

В этом есть как плюсы, так и минусы.

Плюсы: блюда на сайте и блюда в ресторане действительно могут различаться (не всё, что есть в ресторане, доставляется на дом). И это можно настроить штатными средствами.

Минусы: такая настройка обязательна. Альтернатив нет. В итоге при изменении меню ресторана, его приходится править в двух местах. Это вызывает ошибки из-за человеческого фактора.

Проблема отсутствия блюд

Какое-то из блюд может не продаваться в ресторане (например, закончился один из ингредиентов). Для этого в iiko существуют стоп-листы. Их также можно загрузить на сайт с помощью API iikoDelivery.

Основная проблема заключается в том, что стоп-листов может быть много. Если у компании несколько ресторанов, то в каждом из них может быть свой стоп-лист. В этом случае на сайте (в зависимости от бизнес-логики) необходимо определить, из какого ресторана осуществляется продажа. Например, по GeoIP посетителя (или же вручную попросить выбрать интересующий ресторан).

Оформить заказ с блюдом из стоп-листа не получится. Iiko не даст загрузить такой заказ в систему и выдаст ошибку.

Добавки в блюда

Часто в ресторанах можно выбрать добавки в блюда. Например, вы можете добавить к пицце свои любимые ингредиенты (например, грибы или дополнительную порцию сыра). В iiko это называется «модификаторы».

Модификаторы могут быть бесплатные и платные. Могут иметь ограничение на количество (например, в пиццу можно добавить не более 50 грамм грибов). Могут быть обязательными и необязательными (без добавления обязательного модификатора не оформится заказ). Могут иметь разные единицы измерений, а также могут быть сгруппированы в разделы (т. е. иметь древовидный классификатор). У каждого товара могут быть свои модификаторы.

Модификаторы в iiko достаточно сложная сущность. И она доставляет немало проблем при интеграции с сайтом. В 1С-Битрикс работа с модификаторами не ложится в стандартную парадигму работы (торговые предложения 1С-Битрикс не подходят для этого). Поэтому, приходится серьезно кастомизировать компоненты каталога товаров и корзины, а также модифицировать стандартную систему ценообразования товаров.

Адреса доставки и зона обслуживания

По умолчанию, зона доставки настраивается непосредственно в iiko. И это доставляет проблемы при интеграции с сайтом.

В этом случае адреса доставки на сайте необходимо выбирать строго из справочника iiko. А сам справочник регулярно обновлять внутри iiko.

Это вызывает необходимость кастомизации стандартного процесса оформления заказа в 1С-Битрикс. При этом, достаточно частая проблема заключается в том, что клиент не может найти в справочнике необходимый ему адрес. Проблема достаточно серьезная, т. к. отправить заказ с «произвольным» адресом не получится (iiko выдаст ошибку при попытке загрузки заказа).

Также мы столкнулись с проблемой адреса в Зеленограде. В Зеленограде нет улиц, есть корпуса. А iiko требовала улицу. Это вводило покупателей в заблуждение.

Выходом может стать отключение настройки зон доставки в iiko. Но, в этом случае ограничение зон полностью ляжет на плечи сайта.

Стабильность работы API

Работа API в iiko зависит от работы облачных сервисов самой компании, на которые мы не можем влиять. Во время разработки сайта мы неоднократно столкнулись с тем, что API не отвечало. Для ресторана с доставкой это может быть критично, т. к. клиент не будет ждать и закажет у конкурентов.

Мы решили эту проблему не привязываясь к API iiko. Если по какой-то причине мы не можем отправить заказ в iiko, то мы его записываем у себя и отправляем email оператору, чтобы заказ внесли вручную и начали готовить.

Iiko — хорошая и удобная система для автоматизации работы ресторана и службы доставки.

Интеграция iiko с интернет-магазином на 1С-Битрикс полна подводных камней, но все эти проблемы решаемы. В итоге на выходе вы получите автоматизированный магазин, в котором товары будут обновляться из iiko, а заказы попадать напрямую к операторам доставки.

Для упрощения процесса интеграции есть возможность покупки модуля «Интеграция с iiko». Стоимость модуля — 50 000 рублей. Он позволяет произвести базовую интеграцию в стандартном варианте. Тем не менее есть вероятность, что потребуется кастомизация данного модуля из-за особенностей структуры меню ресторана, а также из-за специфики настроек программы iiko.

Работы по настройке и тестированию интеграции занимают не менее 40 часов. Для уточнения стоимости рекомендуем обратиться к менеджерам интернет-агентства «Пиксель Плюс».

Материал подготовлен специалистами интернет-агентства «Пиксель Плюс»:

Аккаунт-директором отдела поддержки сайтов Татьяной Яковлевой;

Специалистом отдела поддержки Вадимом Крутиковым.

5 комментариев

Мое мнение по айко, как разработчика кастомного (есть требования/фишечки, которые в виджеты delivery не укладываютя) сайта:
Прорваться от морды сайта айко до внятного API — целый квест, даже если ты указываешь, что интересуешься сайтом, как разработчик.
Все что на русском языке — плохо структурировано и непонятно, что к чему. Много общих слов, мало конкретики.
До полной англоязычной документации по iiko API добираешься через неделю кликов по ссылкам.
И даже она содержит неочевидные трактовки. Друзья, комрады разработчики, если вы это читаете — ищите примеры интеграций на GitHUB — там пара строк объясняют больше, чем вся документация представляемая основным сайтом.
Поддержка у нашего дилера IIKO оставляет желать лучшего. Уже более недели не можем решить простую проблему: почему у ключа API не хватает каких-то прав.
Футбол. Сначала переписывался с поддержкой основной команды IIKO, потом меня отфорвардили к поддержке дилера. Ребят, 2 дня впустую! Можно же было сразу к дилеру отправить.
Вот такое.

Хотя, как система, скорее понравилось. У меня от интеграции бомбит.

Развернуть ветку

А и да, из web-итерфейса iiko.biz — нельзя обращаться к поддержке. Что за непрофессионализм? Я сейчас заказчику объясняю, что мы проблему пытаемся решить, а он уже не очень верит. Просто потому, что все общение с поддержкой идет в личном треде. Это пипец.

Развернуть ветку

Извините, что я тут у вас срач развел. Все вопросы скорее к iiko, чем к интеграторам. Но бомбит у меня — бомбит (с)

Развернуть ветку

Полностью присоединяюсь к вышесказанному. Iiko это шлак. Iiko biz как был мусором им и остался. Iiko открестилась от него сказав, что в iikoTransport все будет по новому и это якобы замена biz’у. Но по факту с этого заявления прошло уже 3 года и обе системы как были помойками, так ими и остались.

Развернуть ветку

Отзывы об iiko в любом случае для кругозора клиентов будет полезно почитать) А интеграторы молодцы, что справляются с такими задачами, как правило, когда клиент уже живет с iiko — выбирать не приходиться.

Программа iiko — система для автоматизации ресторанов

Хотите знать о своём бизнесе ВСЁ? Система управления ресторанным бизнесом iiko, читается «айко» — позволит Вам существенно сэкономить на его автоматизации, ведь после запуска этой системы вы будете избавлены от необходимости приобретения дополнительного программного обеспечения. Вы сможете управлять своим заведением: контролировать продажи и складские запасы, вести видеонаблюдение, получать всю нужную информацию, видеть простые и емкие графики. Программа iiko (айко) предоставит Вам полную картину бизнеса не только в реальном времени, но и со ссылкой на статистику прошлых месяцев и лет, что позволит Вам быстро принимать правильные управленческие решения. Благодаря специальным решениям системы iiko, благодаря специальным решениям системы iiko, управление рестораном станет гораздо проще, управление рестораном станет гораздо проще. После автоматизации нескольких заведений с помощью iikoRMS, можно объединить их в единую сеть с помощью iikoChain.

Оставить заявку
Я принимаю условия политики конфиденциальности и правила пользования сайтом

iiko — зал ресторана, грамотное обслуживание гостей

Нужно быстро настроить схему залов? Гости хотят разделить чек, зарезервировать стол или заказать банкет? Требуется профессиональное решение для работы с заказом или меню? Внедряйте iikoTableService. Мобильные терминалы формирования заказов и электронное меню позволят вам выделиться от конкурентов вниманием, радушием и гостеприимством.

• Индивидуальная настройка размещения столов. Для каждого зала — своя схема.
• Цветовое обозначение статуса заказа столика.
• Отображение времени резерва на значке столика.
• Отслеживание особых пожеланий посетителей.
• Разделение чека для удобства коллективной оплаты.
• Организация работы через Orderman, а также при помощи мобильных приложений на базе IOS и Android.
• Размещение аппетитных фото блюд в электронном меню.

iiko — кухня под контролем

Как быстро и без ошибок задокументировать все, что происходит в ресторане? Где найти квалифицированного помощника для приготовления, оформления подачи и учета блюд? Кому доверить беспристрастный контроль за персоналом? Как мотивировать сотрудников, составить «умные» технологические карты и вывести качество работы на новый, более высокий уровень? Конечно же, использовать возможности системы iiko (айко) на все 100%.

• Доверить управление очередностью заказов iikoSousChef, чтобы гости получали блюда точно в расчетное время подачи.
• Вывести рецепты блюд с красочными фото на кухонный экран, чтобы и новички и опытные сотрудники не отходили от стандартов заведения.
• Поручить iikoKitchen организацию учета всех этапов производства прямо на кухне, чтобы ответственный сотрудник мог вести работу с внутренними документами без траты времени на переодевание и мытье рук.
• Автоматизировать проведение при помощи весов, сканера штрихкодов и iikoKitchen, чтобы сэкономить время и избежать ошибок.

iiko — офис и склад под контролем

Как быстро и правильно списать использованные продукты с баланса склада сразу после продажи блюда? Как получить полный и моментальный отчет по текущим остаткам после оформления кассового чека? И как узнать о фактическом состоянии дел на складе и скорректировать фудкост? Позвать на помощь систему автоматизации iiko (айко), которая умеет:

• Создавать «умную» технологическую карту, отображающую данные о рецепте, способе и месте приготовления блюда, его калорийности и стоимости.
• Самостоятельно пересчитывать остатки на складе при изменении рецептуры.
• Сохранять историю всех изменений.
• Формировать заказ на поставку подходящих к концу продуктов в зависимости от актуальности рецептов.
• Предупреждать управляющего о несоответствии стоимости и ассортимента поставляемых продуктов, с имеющимися по договору с партнерами прайс-листами.
• Блокировать закупки по завышенной цене.
• Проводить документооборот и осуществлять закупки онлайн.

iiko — работа с персоналом

Как правильно посчитать зарплату персонала с учетом мотивационных схем? Где взять идеи для разработки программ мотивации? И можно ли выстроить доверительно-уважительные отношения между руководством, персоналом и гостями ресторана? Внедрение программы iiko (айко) помогает решить множество задач:

• Составление графика выхода на работу сотрудников заведения в зависимости от прогнозируемой прибыли и предполагаемой загрузки зала.
• Настройка персональной программы мотивации для сотрудника или категории персонала.
• Организация соревнований внутри коллектива.
• Автоматический учет рабочего времени и сверка данных с актуальным графиком выхода на работу.
• Своевременное обновление персонального отчета каждого сотрудника, в котором отображаются новости, зарплата за отчетный период, мотивационная схема, план продаж, ближайшие дни рождения коллег.
• Учет медицинских книжек работников и отслеживание актуальности пройденной медкомиссии.

iiko — правильный финансовый учёт

Как организовать своевременный учет финансов в режиме реального времени? Как быстро и правильно выгрузить полученные данные в 1С? Довериться умной и честной программе iiko (айко), которая с легкостью умеет решать эти повседневные задачи:

• Контролировать финансовые потоки в режиме онлайн.
• Обмениваться данными с 1С и другими внешними системами.
• Отслеживать задолженности поставщикам.
• Напоминать о приближающихся сроках запланированных платежей.
• Работать с отрицательными остатками, экономя время бухгалтерии.

iiko — идеальное решение для владельца ресторана

Как контролировать ресторанный бизнес в любой точке планеты, будучи в командировке или отпуске? Как в режиме реального времени видеть, что происходит в ресторане? Как успеть исправить ошибки менеджера, бухгалтера или повара, находясь в кресле самолета или автомобиля? Для того чтобы быть в курсе дел каждого участка вашего бизнеса, иметь возможность быстро оценить ситуации и вовремя принять правильное решение просто необходим помощник — система автоматизации бизнеса iiko.

• Сформирует актуальный отчет о доходах и расходах.
• Актуализирует данные о балансе, движении финансов за любой отчетный период.
• Создаст и запомнит персональную форму отчета, в том виде, который удобен именно вам.
• Предоставит таблицы, графики и диаграммы для комфортного анализа и планирования бюджета компании.
• Покажет в журнале безопасности все, что делал сотрудник за смену, создаст видеоархив по событию.

Еще больше мобильности с iikoDashboard. Приложение поможет получать оперативную информацию о работе заведения и анализировать данные как при помощи ноутбука, так и карманного гаджета.

Стоимость типовых решений программы iiko

Приобрести и внедрить iiko (айко) в свое заведение очень просто! Необходимо оставить заявку на нашем сайте и дождаться звонка специалиста. Наш эксперт ответит на все интересующие вопросы, а также рассчитает стоимость ПО для вашего ресторана. Затем наши специалисты приедут и установят автоматизацию.

Выберите подходящее решение	Стоимость
Лицензия iikoNano. Облачное решение для заведений без обслуживания у столиков.	от 1490 ₽/мес
Лицензия iikoStart. Облачное решение для ресторана любого размера и формата.	от 3990 ₽/мес
Лицензия iikoPro и Enterprise. Облачное решение для ресторана любого размера и формата.	от 6990 ₽/мес

При подготовке материала использовались источники:
https://dazeproject.ru/about_iiko/
https://vc.ru/trade/379820-rekomendacii-po-rabote-s-iiko-plyusy-i-minusy-podklyucheniya-programmy-dlya-restoranov
https://alfa-politeh.ru/iiko